|
سحر العيون
  الأحد 17 مايو 2009 - 18:19 | | كفته السمك المشويه .
المقادير
700 ج من فيليه السمك الأبيض منزوع الجلد والمفروم
حبة صغيرة الحجم أو 70 ج من البصل مفرومة
½ كوب او 40 ج من البقدونس الطازج المفروم
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
ملعقة طعام من زيت الزيتون
الصلصة الحارة
حبة صغيرة الحجم أو 70 ج من البصل مقطعة الى شرائح
فصان من الثوم مقطعان الى شرائح مدورة
3 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة
حبة متوسطة الحجم أو 150ج من الفليفلة الحلوة الخضراء مقطعة الى شرائح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
¼ ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة من الكمون والمطحون
100ج من الفطر منظف ومقطع الى أرباع
حبة متوسطة الحجم أو 150ج من الطماطم مقطعة الى مكعبات.
مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجى
3 أكواب أو 750 مل من الماء.
الطريقة
يوضع السمك المفروم في وعاء ويمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود
يقسم المزيج إلى 12 مقدارا متساويا ويقرص بواسطة اليدين على شكل أصابع تشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافة الجوانب وعلى نار متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوة جيدا ثم توضع جانبا.يمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم و خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء تُطهى على نار متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
تضاف أصابع كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأن وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية ثم تقدم
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
????
| الأربعاء 20 مايو 2009 - 21:31 | | كفته السمك المشويه .
الله يا سحر جامده الاكله دي
بس انا جوعت اوي اوي ممكن اكل بس من غير ضرب
انا قلبي ليك وروحي فيك
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
سحر العيون
| الخميس 21 مايو 2009 - 14:10 | | كفته السمك المشويه .
بالف هنا وشفا يارب
عزومتك عندى يا قمر
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
????
| الإثنين 1 يونيو 2009 - 20:30 | | كفته السمك المشويه .
الف شكر ليك يا سحر وتسلمي على الاكله الجامده دي
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
tarek tito
| الثلاثاء 2 يونيو 2009 - 8:57 | | كفته السمك المشويه .
طب ممكن ساندويتش صغير
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
????
| الأحد 14 يونيو 2009 - 0:36 | | كفته السمك المشويه .
لا يا تاتا مش هخلي سحر تديك
مش تديه يا سحر دا مغلبني معاه
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
tarek tito
| الأحد 14 يونيو 2009 - 16:57 | | كفته السمك المشويه .
ربنا يسامحك ياحبيبي.انا عملتلك حاجه ياعم
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
????
| الأحد 14 يونيو 2009 - 23:51 | | كفته السمك المشويه .
اه عاملي ازمه ف مواضيعي وبتقول عليا شريرة انا شريرة ااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااه
اهىء اهىء اهىء
غير وجه نظرك وانا اللي هجبلك الشندوشت
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
M.r.sh.a.l
| الإثنين 15 يونيو 2009 - 11:16 | | كفته السمك المشويه .
طبعا نسيتو مسحوق الاريل بعد الاكل
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
tarek tito
| الخميس 18 يونيو 2009 - 16:31 | | كفته السمك المشويه .
خلاص يا جميل انا ما اقدرش علي الدموع دي...............وبعدين انا بنكشك بس ...................وايه رايك انا عازمك علي الغدا
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
????
| السبت 20 يونيو 2009 - 19:47 | | كفته السمك المشويه .
كمان غدوايه انا اعيط ف كل المواضيع بقى عشان تاكلني على طول
ههههههههههههههههههههه
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
سحر العيون
| الأحد 21 يونيو 2009 - 21:07 | | كفته السمك المشويه .
بقى انا اعمل الاكل وانتم تعزموا بعض برة وانا ايه فاعل خير وخلاص لالالالالالالالا انا معزومة معاكم ومش هننسى المسحوق مارشال دا بقى عليك بنص جنيه بس
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
tarek tito
| الإثنين 22 يونيو 2009 - 18:31 | | كفته السمك المشويه .
انا عيني ليكم................انتي تؤمرى يا سحر
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
سحر العيون
| الإثنين 22 يونيو 2009 - 21:37 | | كفته السمك المشويه .
شكرا دا من زوقك
خليها عندى المرة دى
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
tarek tito
| الثلاثاء 23 يونيو 2009 - 17:09 | | كفته السمك المشويه .
طب يلا عشان انا جعان جدا
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
سحر العيون
| الثلاثاء 23 يونيو 2009 - 17:46 | | كفته السمك المشويه .
انت مصدقت ولا ايه
انا عيلة وبهزر
والعيال الى بيرجعوا ف كلامهم
وانا رجعت ف كلامى
هههههههههههههههههههههه
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
????
| الثلاثاء 23 يونيو 2009 - 18:27 | | كفته السمك المشويه .
هههههههههههههههههههههههه
والله برافو عليكي يا سحر خليها عندك المرة دي يا تاتا
هههههههههههههههههههههههههههههه
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
tarek tito
| الخميس 25 يونيو 2009 - 15:18 | | كفته السمك المشويه .
خلاص اعزميني انتي يا فالحه ..مع اني عارف انك بخيلة جدا
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
سحر العيون
| الخميس 25 يونيو 2009 - 16:11 | | كفته السمك المشويه .
الحقى يا قمر دبثك انتى ف العزومة
على العموم لو محتاجه اى خدمة منى انا تحت امرك
ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
|
| |
| |
|
