Cairo9 | كايرو



الارز بالخلطه Addthi10الارز بالخلطه Email10الارز بالخلطه Printe10

الارز بالخلطه

????
Anonymous
الارز بالخلطه Empty


الارز بالخلطه Clock11 الجمعة 11 سبتمبر 2009 - 0:05
الارز بالخلطه

.


بسم الله الرحمن الرحيم



الرز بالخلطة ممكن يكون محمر أو رز مطبوخ بالطريقة العادية ونضع علية خلطة من المكسرات والزبيب وكبد الدجاج
أو اللحم المحمر المقطع قطع صغيرة
ولكن إشتهر عندنا الرز بالخلطة على أنه الرز المحمر في السمن والمقادير طبعا حسب الرغبة

ولكن ممكن إتباع المقادير الأتية
------------------
2 كوب رز
4 ملاعق سمن (السمن هنا زيادة لكي لا يحترق الرز ثم سنصفي جزء منها بعد التحمير )
2 كوب مرق دجاج أو لحم أو ماء
ملح حسب الرغبة
حوائج الدجاج (كبدة -قلب )مسلوقة أو محمرة
لوزمقشر-بندق - صنوبر- زبيب


الطريقة
-----

يغسل الرز ويترك ليجف شوية ثم يحمر في السمن بمجرد أن يغير لونه يجب التقليب المستمر ويفضل بملعقة خشب لأنها غير موصلة للحرارة لأيدينا

الارز بالخلطه 24178


بمجرد أن يحمر لونه نطفي عليه النار ثم نحاول نزع جزء من السمن وليس كلها وذلك بأن نميل الحلة ونأخذ السمن بملعقة وممكن الإستفادة من هذا السمن في تحمير المكسرات
ثم نضع الملح و المرق أو الماء على الرز وإحذروا من تصاعد البخار الساخن على اليد
بمجرد أن يتشرب الرز الماء نوطي عليه النار ونتركه ينضج


الارز بالخلطه 24179



يحمر اللوز في قليل من السمن ونصفيه من السمن وكذلك الزبيب
أما البندق فيستخدم بدون تحمير فقط نحاول تكسيره الى نصفين


الارز بالخلطه 24180

الارز بالخلطه 24182



بعد أن ينضج الرز نضع عليه حوائج الدجاج بعد تقطيعها الى قطع متوسطة الحجم
ونضع جزء من المكسرات والزبيب- ونترك جزء من المكسرات لتزين الوجه
ويقلب الرز طبعا مع الإضافات


الارز بالخلطه 24183


الارز بالخلطه 24184

الارز بالخلطه 24185



يغرف الرز في الطبق المخصص له ويزين بالمكسرات


الارز بالخلطه 24186

الارز بالخلطه 24187



لا تنسوا طبخ الارز في مرقة مكونة من اللحم
ومن تلك البهارات
(( قرفة، شيبة، قرنفل، حبهان، عود لحم، زنجبيل، ورد، فلفل اكحل بدون طحن ))



بالهنا والشفا





ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////




الموضوع الأصلي : الارز بالخلطه // المصدر : Cairo9 // الكاتب: ????


Dreamgirl
Dreamgirl
الارز بالخلطه Empty


الارز بالخلطه Clock11 الأربعاء 23 سبتمبر 2009 - 0:27
الارز بالخلطه

.

تسلم ايديكى يا قمرى
ويخليكى لينا وتجبلنا اكلات كمان وكمان
فيييييييييييييييييين طبقى





ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////




الموضوع الأصلي : الارز بالخلطه // المصدر : Cairo9 // الكاتب: Dreamgirl


????
Anonymous
الارز بالخلطه Empty


الارز بالخلطه Clock11 الخميس 24 سبتمبر 2009 - 3:20
الارز بالخلطه

.

موجووووووووووووووووووووووووووووووووووود
يا سومه طبعا
تسلمي يا قمري





ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////




الموضوع الأصلي : الارز بالخلطه // المصدر : Cairo9 // الكاتب: ????


ساندرا
ساندرا
الارز بالخلطه Empty


الارز بالخلطه Clock11 الخميس 15 يوليو 2010 - 19:47
الارز بالخلطه

.

تسلم الايادى





ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////




الموضوع الأصلي : الارز بالخلطه // المصدر : Cairo9 // الكاتب: ساندرا


الارز بالخلطه

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

صفحة 1 من اصل 1
خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
الارز بالخلطه , الارز بالخلطه , الارز بالخلطه ,الارز بالخلطه ,الارز بالخلطه , الارز بالخلطه
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ الارز بالخلطه ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Cairo9 | كايرو :: الأسره والصحه :: عالم الأسرة | Family :: المطبخ / Kitchen-

الارز بالخلطه

الارز بالخلطه


َ

مقالات تهمك ايضا