Cairo9 | كايرو



ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Addthi10ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Email10ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Printe10

ازاى نصنع البسطرمه بالبيت

الشيف يوسف
الشيف يوسف
ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Empty


ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Clock11 السبت 27 مارس 2010 - 14:20
ازاى نصنع البسطرمه بالبيت

.

طريقة صنع البسطرمة





المقادير :


1كيلو لحم قطعة واحدة - كوب ملح - فلفل أسود


بهارات عاديه - تمن كيلو حلبة مطحونه


2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم


الطريقة :


نأخد قطعة اللحم ونعمل فيها شقوف من غير ما نقطعها خالص ونحشى الشقوق دى بالملح ونرش عليها من الخارج


وبعدين نلفها بقطعه من القماش ونضغط عليها ونضع عليها ثقل ونسيبها لمدة 24 ساعة


بعد كدا نغسلها بالماء كويس جدا من الخارج وداخل الشقوق وتعلق فى الهواءمدة يوم كامل (( طبعا فى مكان نظيف ومفيش فيه أتربه أو حشرات ))


نقوم بعد كدا بخلط الثوم مع الحلبة وقليل من الملح والفلفل والبهارات العاديه ( أى بهارات متوفره بالبيت )


نعجن الخليط دابالماء لحد ما تكون عجينه لينه ونغطى بيها اللحم (نلفها على اللحم بحيس اللحم ميبنش خالص ومننساش نبل ادينا بالماء وحنا بنغطيها بالعجينه دى بالتساوى ونسيبها فى الهواء معلقة لمدة 3 أيام(ومش هققر فى مكان نظيف وبعيد عن الأتربة والحشرات)


وبالهنا والشفا


شيف يوسف





ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////




الموضوع الأصلي : ازاى نصنع البسطرمه بالبيت // المصدر : Cairo9 // الكاتب: الشيف يوسف


ساندرا
ساندرا
ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Empty


ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Clock11 السبت 27 مارس 2010 - 22:05
ازاى نصنع البسطرمه بالبيت

.

تسلم ايدك ميرسى كتير





ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////




الموضوع الأصلي : ازاى نصنع البسطرمه بالبيت // المصدر : Cairo9 // الكاتب: ساندرا


tarek tito
tarek tito
ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Empty


ازاى نصنع البسطرمه بالبيت Clock11 الأحد 28 مارس 2010 - 11:04
ازاى نصنع البسطرمه بالبيت

.



تسلم ايدك ياشيف
وياريت تدوقنا





ضع تعليقك :///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////




الموضوع الأصلي : ازاى نصنع البسطرمه بالبيت // المصدر : Cairo9 // الكاتب: tarek tito


ازاى نصنع البسطرمه بالبيت

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

صفحة 1 من اصل 1
خدمات الموضوع
 KonuEtiketleri كلمات دليليه
ازاى نصنع البسطرمه بالبيت , ازاى نصنع البسطرمه بالبيت , ازاى نصنع البسطرمه بالبيت ,ازاى نصنع البسطرمه بالبيت ,ازاى نصنع البسطرمه بالبيت , ازاى نصنع البسطرمه بالبيت
 KonuLinki رابط الموضوع
 Konu BBCode BBCode
 KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ ازاى نصنع البسطرمه بالبيت ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Cairo9 | كايرو :: الأسره والصحه :: عالم الأسرة | Family :: المطبخ / Kitchen-

ازاى نصنع البسطرمه بالبيت

ازاى نصنع البسطرمه بالبيت


َ

مقالات تهمك ايضا